L’agricoltura è l’attività di famiglia da oltre 80 anni. Iniziata nelle Marche come operai agricoli e mezzadri, poi, negli anni 40-50 inizia una massiccia emigrazione verso le terre del Comune di Rosignano Marittimo e dintorni perché la maggioranza della popolazione viene occupata dall’industria.

Anche la mia famiglia, insieme a molte altre, decise di spostarsi a Rosignano Marittimo per acquistare un’azienda agricola e coltivarla.

Già all’età di 6 anni inizio ad aiutare la mia famiglia nei lavori dei campi. Dal 1988 gestisco direttamente l’azienda di famiglia che negli anni è cresciuta con la produzione di Cereali, Foraggi, Vino ed Ortaggi. Purtroppo la produzione di cereali e foraggi negli anni è diventata sempre più difficile e poco remunerativa così abbiamo iniziato a produrre una maggiore quantità di ortaggi per il mercato all’ingrosso. Ma, produrre per l’ingrosso non era così facile né economicamente molto valido.

A partire dal 2000 l’Azienda Agricola ha cominciato la produzione di ortaggi per la vendita diretta nei mercati settimanali di Castiglioncello, Vada, Rosignano Solvay e direttamente in azienda. A partire dal 2005 anche nel Punto vendita di Via delle Pescine 29 a Rosignano Solvay.

Abbiamo rilevato un negozio già esistente e avviato. In poco tempo abbiamo trasformato il negozio e iniziato ad incrementare le vendite puntando sulle produzioni locali di qualità.

Negli anni lavorare nei mercati settimanali è diventato sempre più difficile e quindi abbiamo deciso cessare l’attività dei mercati settimanali e di aprire un nuovo punto vendita in Via Champigny 20. Abbiamo iniziato l’attività di Via Champigny nel 2014 con degli scaffali di fortuna e da subito abbiamo ricevuto la visita di numerosi clienti anche frutto dei molti amici e dei numerosi anni di attività nei mercati settimanali.

Fin da subito abbiamo adottato una semplice strategia essere sempre aperti ed offrire ai nostri clienti i migliori prodotti disponibili raccolti principalmente nelle aziende agricole locali.

Quando siamo partiti come agricoltori abbiamo coinvolto molti amici produttori con lo scopo di poter fornire ai nostri clienti la maggior scelta possibile di prodotti locali. Oggi questa filosofia viene chiamata Km 0.

Dopo 4 anni di attività abbiamo deciso di fare alcuni cambiamenti. In pochi mesi abbiamo deciso di spostarci nei locali a fianco e di rinnovare tutti i locali con nuovi scaffali e nuove illuminazioni a questo punto con nuovi spazi a disposizione è stata una logica conseguenza ampliare la gamma di prodotti a disposizione diventando un minimarket e cambiando quindi anche nome.